Vi Alba Negre - Eco

7,95 

7,95€

Vi Alba Negre - Eco

Alba Negre és un vi negre proper, del dia a dia. Es presenta jovial i despert al nas. En boca es manifesta amb amabilitat gràcies a la sedositat aportada pel Cabernet i Merlot envellits en bótes.

 

7,95 

7,95€

Descripció

alba_negro_02

Després d’una verema manual en petites caixes es procedeix a una curada selecció de cada raïm. Les tres varietats es fermenten juntes buscant la integració dels aromes. No premsem el raïm i ens quedem amb el millor, el vi flor. Una curta criança de 6 mesos en bótes de roure francès realcen la seva personalitat respectant els seus aromes de joventut.

Nota de tast:

Color cirera d’alta intensitat, amb reflexos violetes. En nas es perceben notes delicades de criança en perfecta harmonia amb aroma varietal. Pas molt agradable en boca, destacant un tacte sedós i amable.

Varietats:

Merlot, Cabernet Sauvignon, Merlot i Sumoll.

Maridatge:

Estofats, carn blanca i vermella, formatges i embotits.

Suggeriments del xef:

– Arròs melós de pollastre de pagès amb múrgoles
– Costella de vedella rostida a baixa temperatura, reducció de Merlot Mastinell i nyoquis cremosos.

Degusta aquests plats en el nostre restaurant “En Rima”.

PREMIS

Informació addicional

Pes 2 kg
Dimensions 43 × 66 × 61 cm
Ampolla 0.75

Ampolla 0.75cl

Esto te puede interesar

També us recomanem…

Vi Alba Negre - Eco
7,95€