Cava Cristina Gran Reserva – Eco 2019

31,90 

31,90€

Cava Cristina Gran Reserva – Eco 2019

Extra Brut

Cristina és el testimoni de les millors anyades, ja que s’elabora aquells anys en els que els nostres viticultors han vist com la seva important labor es premia amb la millor de les recompenses: un raïm perfecte.

31,90 

31,90€

Descripció

tienda_cavas_cristina_interior_02

Cristina és el resultat d’una feina precisa en el que la llarga criança es culmina amb un dosatge del nostre licor d’expedició més especial, elaborat en base a Xarel·lo fermentat en bóta.

Nota de tast:

Color groc pàl·lid amb reflexes verdosos, que denoten una bona evolució en ampolla. Bombolla molt fina, persistent, que forma una perfecta corona. Al nas destaca per la seva frescor i elegància. Aromes de fruita blanca de pinyol madura, com la poma, amb subtils notes florals i un delicat toc de pastisseria. A la boca és equilibrat, fresc i cremós. Pas de boca suau, atorgat per una bona integració de la bombolla, apareixent agradables notes torrades i un final anisat.

Varietats:

Macabeu, Parellada, Chardonnay, Xarel · lo.

Maridatge:

Perfecte per a arrossos caldosos, carns vermelles, marisc, peix a la brasa i fins i tot foie. Ideal per gaudir amb postres de xocolata negra.

Suggeriments del nostre xef:

– Costella de vedella rostida a baixa temperatura, reducció de Merlot Mastinell i nyoquis cremosos.
– Tàrtar de vieires i peix llimona amb llet de tigre vermella, alvocat, cogombre i mango.

Degusta aquests plats en el nostre restaurant “En Rima”.

PREMIS

Informació addicional

Pes 2 kg
Dimensions 43 × 66 × 61 cm
Botella 0.75

Botella 0.75cl

Esto te puede interesar

També us recomanem…

Cava Cristina Gran Reserva – Eco 2019
31,90€