Cava Cristina Gran Reserva – Eco 2016

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Cava Cristina Gran Reserva – Eco 2016

Extra Brut

Cristina es el testigo de las mejores añadas, ya que se elabora aquellos años en los que nuestros viticultores han visto como su gran labor se premia con la mejor de las recompensas: una uva perfecta.

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Descripción

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Cristina es el resultado de un trabajo preciso en el que la larga crianza se culmina con un dosage de nuestro licor de expedición más especial, elaborado en base a Xarel·lo fermentado en barrica.

Nota de cata:

Color amarillo dorado, brillante con burbuja extremadamente fina. Aroma fresco y elegante con notas florales y cítricas. En boca es equilibrado, fresco y cremoso con agradables toques tostados y presencia final de anisados. Postgusto largo.

Variedades:

Macabeo, Parellada, Chardonnay, Xarel·lo.

Maridaje:

Perfecto para acompañar asados y carnes rojas así como postres con chocolate negro.

Sugerencias de nuestro chef:

– Costilla de ternera asada a baja temperatura, reducción de Merlot MasTinell y ñoquis cremosos.
– Tartar de vieiras y pescado limón con leche de tigre roja, aguacate, pepino y mango.

Degusta estos platos en nuestros restaurante En Rima.

PREMIOS

Información adicional

Peso 2 kg
Dimensiones 43 × 66 × 61 cm
Botella 0.75

Botella 0.75cl

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