Descripción
Eliane: pescado blanco al horno o a la parrilla, arroces caldosos, marisco a la plancha, cremas, carnes blancas asadas, legumbres, pescado blanco al horno, pasta con salsa de pescado, marisco a la plancha, salmón ahumado.
Gisele: sushi, platos especiados, carnes blancas, bacalao, tempura. Arte: carnes blancas con salsa, carnes rojas asadas, steak tartar, cordero a la parrilla, quesos de oveja.
Alba Negre: verduras, pasta con salsa de carne, asados, embutidos.
Alba Blanc de Lluna: quesos suaves, foie, ensaladas, cocina asiática, aperitivos, pasta con salsas, pescado azul.
Alba Rosat: verduras, pescado blanco a la parrilla, aperitivo, pescado azul, carnes blancas, arroces de pescado y de carne, berenjenas rellenas.
