Cava Carpe Diem Gran Reserva – Eco 2016

21,95 

21,95€

Cava Carpe Diem Gran Reserva – Eco 2016

Brut Nature

Carpe Diem, nuestro primer cava ecológico, es el reflejo de lo afortunados que nos sentimos en Mastinell en nuestra labor dedicada a la elaboración de un cava exclusivo. Destaca su golosidad y elegancia, sin perder frescura.

 

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Descripción

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Alianza perfecta de las variedades Macabeo, Xarel·lo, Parellada y Chardonnay, vendimiadas y seleccionadas a mano. Carpe Diem es un cava fresco, vibrante y despierto, sin renunciar a la madurez alcanzada durante su larga crianza.

Nota de cata:

Color amarillo pálido con destellos verdosos. En nariz se presenta muy vivo, joven. Notas cítricas, anisadas y flor blanca definen tanto el aroma como el paladar. Su amplitud en boca y cremosidad son fruto de su larga crianza sin perder frescura. Retrogusto floral con recuerdos de menta.

Variedades:

Macabeo, Xarel·lo, Parellada y Chardonnay.

Maridaje:

Arroces caldosos, marisco en salsa, carne blanca, sushi, ostras y foie.

Sugerencias de nuestro chef:

Fiebre de oro y chocolate, Chocolate con boniato (menú gastronómico).

Degusta estos platos en nuestros restaurante En Rima.

PREMIOS

Información adicional

Peso 2 kg
Dimensiones 31 × 21 × 33 cm
Botella 0.75

Botella 0.75cl

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