Quand Arte arrive dans notre verre, il se présente subtil, sincère, mais après, dans son cœur de Cabernet Sauvignon, Garnatxa et Merlot, nous trouvons le caractère d’un vin rouge du Penedès, élégant, équilibré et suave qui nous font retenir notre verre.
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Bouillabaisse, viandes blanches, rouges et gibier.
Rouge rubis d’intensité moyenne - haute avec de nombreuses larmes. En nez fruité, amalgame de confiture de pruneau, liqueur de framboises et cerises, avec des tons torréfiés propres de ce vieillissement mais également des notes de sauge et laurier. Passage en bouche doux et agréable où apparaissent des touches légères de tabac combinées avec des fruits rouges et noirs mûrs (cassis et mûres). Un produit frais et doux, avec un potentiel de stockage de 2 à 4 ans en bouteille.
7,95 €
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20,00 €
Nos vignes respirent climat méditerranéen dans toute sa plénitude. Parmi les Champagnes nés et des vins fins. Avec l'excellente combinaison de technologie de pointe traditionnelle et la coupe. Nous avons évolué, en optant pour des vignes de culture biologique, les variétés indigènes, et l'agriculture biologique.
Par les soins et triés sur le volet traiter chaque souche comme un trésor, en sélectionnant les meilleures grappes de chaque pied de vigne. Sans cet amour et le respect que nous ne pouvions pas faire nos vins et champagnes pour un autre but autre que d'obtenir la plus haute qualité.
Une fois terminé le processus de sélection, de refroidissement et de pressage, le mélange de mise en bouteille sera soumis à une longue fermentation, reposant sur rima pour son authenticité. Nous connaissons bien la valeur du temps pour tous nos cavas sont réservation, 3 ans au repos ou à long vieillissement gran reserva, de 3 à 7 ans.
CAVES ET VINS MASTINELL
INNOVATION, CRÉATIVITÉ ET TRADITION
QUALITÉ
DO PENEDÈS