D.O. PENEDÈS

Mastinell est une petite cave esprit méditerranéen, très moderne, mais en même temps respectueux de la tradition de la terre. Est situé dans une place privilégiée dans une zone de terres fertiles, abritée par la montagne de Sant Pau, qui les protège des vents du nord et il fournit un microclimat tempéré.

Son histoire est basée sur l'engagement de la famille Valderrama dont le dévouement et drapeaux portant pour l'innovation, la créativité et tradition, avec sa ténacité ont atteint un objectif inatteignable pour de nombreuses marques: rejoindre le groupe sélect des dix meilleurs cavas la plupart Penedès prestigieux.

D.O. PENEDÈS
NOTRE ESSENCE

NOTRE ESSENCE

Au coeur de D.O. Penedès, dans ce pays, sans autres limites que la brise de la mer, de la vigne au soleil et les montagnes de la Méditerranée de plus en plus a un rôle important. Aujourd'hui, respectueux du passé et avec un oeil vers l'avenir, nous continuons Mastinell le fruit de la terre de notre raison d'être, la qualité et la passion.

Nous ne pouvons pas faire de nos vins et champagnes à d'autres fins que la qualité, confirmée par de nombreux prix, réalisé grâce à la qualité de nos raisins et minutieux processus. Le résultat de nos vins et de champagnes est exceptionnel et mérite moments spéciaux dégustés dans ... Carpe Diem ...

ENCÉPAGEMENT

XAREL·LO

XAREL·LO

50% BLANCA
40% OS
10% MINERAL

Gros grain et dispersés.
Vin soyeux avec le corps; apporte la cohérence de se fondre.

MACABEU

MACABEU

50% BLANCA
40% OS
10% MINERAL

Les grappes de grande et surpeuplée.
Produire des vins équilibrés avec une belle touche d'acidité.

PARELLADA

PARELLADA

50% BLANCA
40% OS
10% MINERAL

Gros grain et hautement ramifié grappe.
Subtil et délicat arôme épicé.

CHARDONNAY

CHARDONNAY

50% BLANCA
40% OS
10% MINERAL

Petite et bondée grains.
Arômes puissants et le corps soyeux.

CAVAS

VINS

SECRETS DU CAVA

12 ÉTAPES POUR LE DÉVELOPPEMENT

Respectueux de l'histoire et la culture de Penedès et ses environs, et de la Méditerranée pari avec l'esprit d'entreprise à travers notre territoire, produisant des vins et champagnes sans autre but que la qualité et l'innovation pour satisfaire les palais les plus exigeants.

  • VINTAGE

    VINTAGE

    La collection
    de cépages
    1
  • PRESSING

    PRESSING

    Wort premier pressage
    2
  • FERMENTATION

    FERMENTATION

    Transformation de sucre
    3
  • CLARIFICATION

    CLARIFICATION

    Séparer le vin des sédiments résultant du processus
    4
  • COUPAGE

    COUPAGE

    Mélange de deux ou plusieurs vins de différents cépages
    5
  • EMBOUTEILLAGE

    EMBOUTEILLAGE

    Embouteillage différents coupages effectués par les viticulteurs
    6
  • FERMENTATION

    FERMENTATION

    Deuxième fermentation en bouteille de vin de base et vieilli en cave souterraine
    7
  • BOUQUET

    BOUQUET

    Bouquet formation élevage
    8
  • DÉCANTATION

    DÉCANTATION

    Décantation bureau ou inclinaison des récipients pour la précipitation de sédiments
    9
  • RETRAITS

    RETRAITS

    Enlever les sédiments dans le dégorgement
    10
  • AJOUT

    AJOUT

    L'addition de liqueur d'expédition
    11
  • COUVERTS

    COUVERTS

    Plafonné et étiquetés pour la commercialisation finale
    12

PRIX

FILTRE PAR:
  • 90pts James 2019 90pts James
  • Médaille d'Or 2019 Médaille d'Or Mundus Vini
  • Japan Wine Challenge 2017 Japan Wine Challenge
  • China Wine & Spirits Awards 2017 China Wine & Spirits Awards
  • Médaille de Bronze 2014 Médaille de Bronze GIROVI
  • Guide Palacio de Hierro: 90 2013 Guide Palacio de Hierro: 90
  • Médaille d'Argent 2013 Médaille d'Argent Zarcillo
  • 91 points 2013 91 points Peñin Guide
  • Médaille de Bronze 2013 Médaille de Bronze GIROVI
  • Médaille d'Argent 2013 Médaille d'Argent Mundus Vini
  • Médaille de Bronze 2013 Médaille de Bronze International Wine and Spirit Competition
  • Médaille de Bronze 2013 Médaille de Bronze Decanter
  • 90 points 2013 90 points Peñin Guide
  • Médaille de Bronze 2012 Médaille de Bronze AWC International Wine Challenge (Vienne)
  • Médaille d'Or 2012 Médaille d'Or GIROVI
  • Médaille de Bronze 2012 Médaille de Bronze Decanter
  • Médaille de Bronze 2012 Médaille de Bronze International Wine and Spirit Competition
  • Médaille d'Argent 2012 Médaille d'Argent International Wine and Spirit Competition
  • Médaille Recommandation 2012 Médaille Recommandation International Wine Challenge
  • Médaille d'Or 2012 Médaille d'Or Bacchus
  • Médaille d'Argent 2012 Médaille d'Argent Compétition World Wine à Bruxelles (Belgique)
  • Médaille de Bronze 2011 Médaille de Bronze Compétition Muscats Du Monde (France)
  • Médaille d'Or 2011 Médaille d'Or Compétition Giroví (Gérone)
  • Médaille d'Argent 2011 Médaille d'Argent Effervescents Du Monde (Dijon, France)
  • Médaille d'Or 2010 Médaille d'Or Bacchus
  • Degré de Recommandation 2010 Degré de Recommandation Decanter
  • Médaille d'Argent 2010 Médaille d'Argent International Wine Challenge
  • Médaille d'Argent 2010 Médaille d'Argent Compétition World Wine à Bruxelles (Belgique)
  • Médaille d'Or 2009 Médaille d'Or Zarcillo
  • Médaille d'Argent 2009 Médaille d'Argent Zarcillo
  • Médaille d'Or 2008 Médaille d'Or Compétition World Wine à Bruxelles (Belgique)
  • Médaille de Bronze 2008 Médaille de Bronze International Wine and Spirit Competition
  • Médaille de Bronze 2008 Médaille de Bronze Decanter
  • Médaille d'Argent 2008 Médaille d'Argent Compétition World Wine à Bruxelles (Belgique)
  • Médaille d'Argent 2008 Médaille d'Argent Decanter
  • Médaille d'Argent 2008 Médaille d'Argent International Wine Challenge
  • Médaille de Bronze 2006 Médaille de Bronze Decanter
  • Médaille d'Argent 2006 Médaille d'Argent GIROVI
  • Médaille d'Or 2003 Médaille d'Or Challenge International du Vin Burdeus (France)
  • Mention du Mérite 2002 Mention du Mérite The International Wine and Spirit Competition (Angleterre)
  • Médaille de Bronze 2002 Médaille de Bronze Challenge International du Vin Burdeus (France)
  • Médaille d'Argent 2002 Médaille d'Argent Zarcillo
  • Médaille d'Argent 2002 Médaille d'Argent Compétition World Wine à Bruxelles (Belgique)
  • Médaille d'Argent 2002 Médaille d'Argent International Wine and Spirit Competition
  • Médaille de Bronze 2001 Médaille de Bronze Challenge International (Hong-Kong)
  • Diplôme de Mérite 1999 Diplôme de Mérite Consell Regulador D.O. Penedès
    la Academia Tastavins St. Humbert
  • Médaille d'Or 1998 Médaille d'Or Consell Regulador D.O. Penedès
    la Academia Tastavins St. Humbert
  • Sélectionné pour la fête de la liaison entre le mariage de SAR Infanta Cristina de Bourbon et Inaki Urdangarin 1997 Sélectionné pour la fête de la liaison entre le mariage de SAR Infanta Cristina de Bourbon et Inaki Urdangarin
  • Médaille d'Or 1996 Médaille d'Or Bacchus
  • Médaille d'Argent 1996 Médaille d'Argent Bacchus
  • Médaille d'Or 1996 Médaille d'Or Consell Regulador D.O. Penedès
    la Academia Tastavins St. Humbert
  • Médaille d'Argent 1995 Médaille d'Argent Zarcillo
  • Médaille d'Or 1994 Médaille d'Or Zarcillo
  • Médaille d'Or 1993 Médaille d'Or Consell Regulador D.O. Penedès
    la Academia Tastavins St. Humbert
  • Médaille d'Or 1991 Médaille d'Or Bacchus
  • Médaille d'Or 1991 Médaille d'Or Consell Regulador D.O. Penedès
    la Academia Tastavins St. Humbert
  • 90pts James 2019 90pts James
  • 91 points 2013 91 points Peñin Guide
  • Médaille de Bronze 2013 Médaille de Bronze International Wine and Spirit Competition
  • Guide Palacio de Hierro: 92+ 2013 Guide Palacio de Hierro: 92+
  • Médaille d'Argent 2013 Médaille d'Argent Decanter
  • Médaille de Bronze 2011 Médaille de Bronze Compétition Mondial du Rosé
  • Médaille Recommandation 2010 Médaille Recommandation International Wine Challenge
  • Médaille d'Or 2008 Médaille d'Or Compétition World Wine à Bruxelles (Belgique)
  • Prix Spécial 2008 Prix Spécial Decanter
  • China Wine & Spirits Awards 2017 China Wine & Spirits Awards
  • Médaille de Bronze 2013 Médaille de Bronze International Wine and Spirit Competition
  • 90 points 2013 90 points Peñin Guide
  • Médaille d'Or 2011 Médaille d'Or Compétition Giroví (Gérone)
  • Médaille d'Argent 2011 Médaille d'Argent Effervescents Du Monde (Dijon, France)
  • Degré de Recommandation 2010 Degré de Recommandation Decanter
  • Médaille d'Argent 2010 Médaille d'Argent International Wine Challenge
  • Médaille d'Argent 2010 Médaille d'Argent Compétition World Wine à Bruxelles (Belgique)
  • Médaille d'Argent 2009 Médaille d'Argent Zarcillo
  • Médaille d'Argent 2008 Médaille d'Argent International Wine Challenge
  • Médaille d'Argent 2006 Médaille d'Argent GIROVI
  • Médaille de Bronze 2002 Médaille de Bronze Challenge International du Vin Burdeus (France)
  • Médaille d'Argent 2002 Médaille d'Argent International Wine and Spirit Competition
  • Japan Wine Challenge 2017 Japan Wine Challenge
  • China Wine & Spirits Awards 2017 China Wine & Spirits Awards
  • Guide Palacio de Hierro: 90 2013 Guide Palacio de Hierro: 90
  • Médaille d'Argent 2013 Médaille d'Argent Mundus Vini
  • Médaille de Bronze 2013 Médaille de Bronze Decanter
  • Médaille de Bronze 2012 Médaille de Bronze International Wine and Spirit Competition
  • Médaille d'Or 2012 Médaille d'Or Bacchus
  • Médaille d'Argent 2012 Médaille d'Argent Compétition World Wine à Bruxelles (Belgique)
  • Médaille d'Or 2010 Médaille d'Or Bacchus
  • China Wine & Spirits Awards 2017 China Wine & Spirits Awards
  • Médaille de Bronze 2014 Médaille de Bronze GIROVI
  • Médaille de Bronze 2013 Médaille de Bronze International Wine and Spirit Competition
  • Médaille de Bronze 2013 Médaille de Bronze Decanter
  • Médaille d'Argent 2012 Médaille d'Argent International Wine and Spirit Competition
  • Médaille Recommandation 2012 Médaille Recommandation International Wine Challenge
  • Médaille d'Or 2009 Médaille d'Or Zarcillo
  • Médaille d'Argent 2008 Médaille d'Argent Compétition World Wine à Bruxelles (Belgique)
  • Médaille d'Argent 2008 Médaille d'Argent Decanter
  • Médaille d'Argent 1996 Médaille d'Argent Bacchus
  • Médaille de Bronze 2012 Médaille de Bronze AWC International Wine Challenge (Vienne)
  • Diplôme de Mérite 1999 Diplôme de Mérite Consell Regulador D.O. Penedès
    la Academia Tastavins St. Humbert
  • Médaille d'Or 1998 Médaille d'Or Consell Regulador D.O. Penedès
    la Academia Tastavins St. Humbert
  • Médaille d'Or 1996 Médaille d'Or Consell Regulador D.O. Penedès
    la Academia Tastavins St. Humbert
  • Médaille d'Or 1993 Médaille d'Or Consell Regulador D.O. Penedès
    la Academia Tastavins St. Humbert
  • Médaille d'Or 1991 Médaille d'Or Bacchus
  • Médaille d'Or 1991 Médaille d'Or Consell Regulador D.O. Penedès
    la Academia Tastavins St. Humbert
  • 90pts James 2019 90pts James
  • Mention du Mérite 2002 Mention du Mérite The International Wine and Spirit Competition (Angleterre)
  • Médaille de Bronze 2002 Médaille de Bronze Challenge International du Vin Burdeus (France)
  • Guide Palacio de Hierro: 90 2013 Guide Palacio de Hierro: 90
  • Médaille de Bronze 2011 Médaille de Bronze Compétition Muscats Du Monde (France)
  • Médaille d'Or 2008 Médaille d'Or Chardonnay du Monde (France)
  • Médaille d'Argent 2007 Médaille d'Argent Compétition World Wine à Bruxelles (Belgique)
  • Médaille d'Argent 2006 Médaille d'Argent Bacchus
  • Médaille d'Argent 2005 Médaille d'Argent Bacchus
  • Médaille de Bronze 2002 Médaille de Bronze Challenge International du Vin Burdeus (France)
  • Médaille d'Argent 2002 Médaille d'Argent International Wine and Spirit Competition
  • Mención Especial 2002 Mención Especial International Wine Challenge
  • Médaille d'Argent 2002 Médaille d'Argent Cidade do Porto (Portugal)
  • Médaille d'Argent 2002 Médaille d'Argent GIROVI
  • Médaille de Bronze 2002 Médaille de Bronze Bacchus
  • Médaille de Bronze 2002 Médaille de Bronze Chardonnay du Monde (France)
  • Médaille de Bronze 2001 Médaille de Bronze International Wine and Spirit Competition
  • Mention Spéciale 2001 Mention Spéciale Challenge International (Hong-Kong)
  • Diplôme de Mérite 2001 Diplôme de Mérite Chardonnay du Monde (France)
  • Médaille d'Argent 2001 Médaille d'Argent Compétition World Wine à Bruxelles (Belgique)
  • Diplôme de Mérite 2000 Diplôme de Mérite Consell Regulador D.O. Penedès
    la Academia Tastavins St. Humbert
  • Médaille de Bronze 1998 Médaille de Bronze Consell Regulador D.O. Penedès
    la Academia Tastavins St. Humbert
  • Diplôme de Mérite 1997 Diplôme de Mérite Consell Regulador D.O. Penedès
    la Academia Tastavins St. Humbert
  • Médaille d'Or 1996 Médaille d'Or Consell Regulador D.O. Penedès
    la Academia Tastavins St. Humbert
  • Guide Palacio de Hierro: 90 2013 Guide Palacio de Hierro: 90
  • Médaille d'Argent 2013 Médaille d'Argent Zarcillo
  • 91 points 2013 91 points Peñin Guide
  • Médaille d'Or 2011 Médaille d'Or Compétition Giroví (Gérone)
  • Médaille de Bronze 2006 Médaille de Bronze Decanter

CAVES ET VINS MASTINELL

INNOVATION, CRÉATIVITÉ ET TRADITION

QUALITÉ

DO PENEDÈS

MASTINELL