CAVA BRUT ROSÉ RESERVA

Conjugue la sobriété que lui confère son caractère unique avec une indiscutable  présence, un rosé qui brille d’une lumière propre, 100% trepat, 100% Rosé.

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Notes de dégustation
Prix
  • 2017
  • Brut.
  • 100% Trepat
  • 12% vol.
  • 6-8ºC

 

Nos produits sont vendus dans des boîtes avec au moins trois unités. Pour placer un ordre est nécessaire pour remplir les boîtes pleine.

Idéal pour...

Se combine à la perfection avec des fromages frais, fumés, saumon et salaison. En dessert, avec fruits des bois ou confitures de framboise. Ce cava donne la sensation d’un mélange d’intensité de saveur, de douceur et de fraîcheur.

AVEC LEUR PROPE LUMIÈRE

Couleur rosée vive avec reflets violets. Bulles fines et abondantes. Très net en nez, avec prédominance de cerises et fraises des bois. Bouche expressive où se détachent des arômes balsamiques d’herbes méditerranéennes. Après-goût avec des touches moelleuses.

  • 90pts James 2019 90pts James
  • 91 points 2013 91 points Peñin Guide
  • Médaille de Bronze 2013 Médaille de Bronze International Wine and Spirit Competition
  • Guide Palacio de Hierro: 92+ 2013 Guide Palacio de Hierro: 92+
  • Médaille d'Argent 2013 Médaille d'Argent Decanter
  • Médaille de Bronze 2011 Médaille de Bronze Compétition Mondial du Rosé
  • Médaille Recommandation 2010 Médaille Recommandation International Wine Challenge
  • Médaille d'Or 2008 Médaille d'Or Compétition World Wine à Bruxelles (Belgique)
  • Prix Spécial 2008 Prix Spécial Decanter

Élaboration

EXPÉRIENCE ET LA QUALITÉ

Nos vignes respirent climat méditerranéen dans toute sa plénitude. Parmi les Champagnes nés et des vins fins. Avec l'excellente combinaison de technologie de pointe traditionnelle et la coupe. Nous avons évolué, en optant pour des vignes de culture biologique, les variétés indigènes, et l'agriculture biologique.

Par les soins et triés sur le volet traiter chaque souche comme un trésor, en sélectionnant les meilleures grappes de chaque pied de vigne. Sans cet amour et le respect que nous ne pouvions pas faire nos vins et champagnes pour un autre but autre que d'obtenir la plus haute qualité.

Une fois terminé le processus de sélection, de refroidissement et de pressage, le mélange de mise en bouteille sera soumis à une longue fermentation, reposant sur rima pour son authenticité. Nous connaissons bien la valeur du temps pour tous nos cavas sont réservation, 3 ans au repos ou à long vieillissement gran reserva, de 3 à 7 ans.

EXPÉRIENCE ET LA QUALITÉ

CAVES ET VINS MASTINELL

INNOVATION, CRÉATIVITÉ ET TRADITION

QUALITÉ

DO PENEDÈS

MASTINELL