Aquest vi ens transporta al cor del Penedès, sense complexes ens mostra que es pot ser sofisticat i al mateix temps respectar les tradicions enològiques dels blancs del Penedès.
Data de disponibilitat:
Còctels i tot tipus d’entrants, marisc i peix en general.
Color groc pàl·lid amb reflexos verds. En nas molt fresc amb gran presència de fruita madura i notes de flors blanques. En boca es percep l’estructura, frescor i golositat d’un vi suau, equilibrat i llarg. Lleugers tocs de fenc i marialluïsa.
7,95 €
7,95 €
9,95 €
13,95 €
13,95 €
20,00 €
Les nostres vinyes respiren clima mediterrani en tota la seva plenitud. D'ells neixen caves i vins de gran qualitat. Amb l'excel·lent combinació entre tradició i tecnologia d'última generació. Hem anat evolucionant, apostant per vinyes de cultiu orgànic, varietats autòctones, i agricultura ecològica.
Mitjançant la verema manual cuidem i tractem cada cep com un tresor, seleccionant els millors raïms de cada vinya. Sense aquest amor i respecte no podríem elaborar els nostres vins i caves amb un altre objectiu que no sigui aconseguir la màxima qualitat.
Un cop realitzat el procés íntegre de selecció, refrigeració i premsat, el cupatge embotellat serà sotmès a una llarga fermentació, reposant en rima per obtenir el seu genuí caràcter. Coneixem perfectament el valor del temps per això tots els nostres caves són reserva, 3 anys en repòs, o gran reserva de llarga criança, de 3 a 7 anys.
CAVES I VINS MASTINELL
INNOVACIÓ, CREATIVITAT I TRADICIÓ
QUALITAT
DO PENEDÈS