El més internacional dels nostres caves representa en sí mateix la confirmació de la senzillesa. Més d’una dècada de perfeccionament el van dur a ser escollit pel casament de S.A.R. la Infanta Cristina i recentment a ser el cava oficial del C.O.E. en les Olimpíades de Beijing 2008, demostrant que la qualitat es reconeix. Pura delícia. Fresc i net al paladar. Franc i perfumat. Brut Real, el cava per a degustar a qualsevol hora. Elaborat amb les varietats autòctones del Penedès -Macabeu, Xarel·lo i Parellada- sintetitza a la perfecció les virtuts del cava i la tradició artesana.
Data de disponibilitat:
Aperitius i còctels. També acompanyant vegetals, peix i marisc.
Color groc pàl·lid, brillant i bombolla fina. En nas, aromes molt florals i de fruita blanca. Tocs anisats d'herbes mediterrànies. Pas de boca equilibrat, elegant i harmoniós. Final de boca llarg i refrescant, amb tocs suaus de cítrics i de fonoll.
14,95 €
17,95 €
19,95 €
20,95 €
26,95 €
14,95 €
65,00 € 80,00 €
Les nostres vinyes respiren clima mediterrani en tota la seva plenitud. D'ells neixen caves i vins de gran qualitat. Amb l'excel·lent combinació entre tradició i tecnologia d'última generació. Hem anat evolucionant, apostant per vinyes de cultiu orgànic, varietats autòctones, i agricultura ecològica.
Mitjançant la verema manual cuidem i tractem cada cep com un tresor, seleccionant els millors raïms de cada vinya. Sense aquest amor i respecte no podríem elaborar els nostres vins i caves amb un altre objectiu que no sigui aconseguir la màxima qualitat.
Un cop realitzat el procés íntegre de selecció, refrigeració i premsat, el cupatge embotellat serà sotmès a una llarga fermentació, reposant en rima per obtenir el seu genuí caràcter. Coneixem perfectament el valor del temps per això tots els nostres caves són reserva, 3 anys en repòs, o gran reserva de llarga criança, de 3 a 7 anys.
CAVES I VINS MASTINELL
INNOVACIÓ, CREATIVITAT I TRADICIÓ
QUALITAT
DO PENEDÈS