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VIN ARTE

Quand Arte arrive dans notre verre, il se présente subtil, sincère, mais après, dans son cœur de Cabernet Sauvignon, Garnatxa et Merlot, nous trouvons le caractère d’un vin rouge du Penedès, élégant, équilibré et suave qui nous font retenir notre verre.

More details

  • Résiliation: Réserve de vin rouge
  • Vinification: Vieillissement en barriques de chêne américain et français pendant un an ; affinement postérieur en bouteille dans notre cave pendant deux ans.
  • Coupage: Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc
  • Degré d’alcool: 13% vol.
  • Température de service: 16-17ºC

 

Idéal pour...

Bouillabaisse, viandes blanches, rouges et gibier.

ÉLÉGANT ET ÉQUILIBRÉ

Rouge rubis d’intensité moyenne - haute avec de nombreuses larmes. En nez fruité, amalgame de confiture de pruneau, liqueur de framboises et cerises, avec des tons torréfiés propres de ce vieillissement mais également des notes de sauge et laurier. Passage en bouche doux et agréable où apparaissent des touches légères de tabac combinées avec des fruits rouges et noirs mûrs (cassis et mûres). Un produit frais et doux, avec un potentiel de stockage de 2 à 4 ans en bouteille.

  • Mention du Mérite 2002 Mention du Mérite The International Wine and Spirit Competition (Angleterre)
  • Médaille de Bronze 2002 Médaille de Bronze Challenge International du Vin Burdeus (France)

Élaboration

EXPÉRIENCE ET QUALITÉ

Nos vignes respirent climat méditerranéen dans toute sa plénitude. Parmi les Champagnes nés et des vins fins. Avec l'excellente combinaison de technologie de pointe traditionnelle et la coupe. Nous avons évolué, en optant pour des vignes de culture biologique, les variétés indigènes, et l'agriculture biologique.

Par les soins et triés sur le volet traiter chaque souche comme un trésor, en sélectionnant les meilleures grappes de chaque pied de vigne. Sans cet amour et le respect que nous ne pouvions pas faire nos vins et champagnes pour un autre but autre que d'obtenir la plus haute qualité.

Une fois terminé le processus de sélection, de refroidissement et de pressage, le mélange de mise en bouteille sera soumis à une longue fermentation, reposant sur rima pour son authenticité. Nous connaissons bien la valeur du temps pour tous nos cavas sont réservation, 3 ans au repos ou à long vieillissement gran reserva, de 3 à 7 ans.

EXPÉRIENCE ET QUALITÉ

CAVES ET VINS MASTINELL

INNOVATION, CRÉATIVITÉ ET TRADITION

QUALITÉ

DO PENEDÈS

MASTINELL
  • Ctra. Vilafranca a Sant Martí Sarroca km 0.5
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  • Vilafranca del Penedès
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  • Barcelona
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  • T +34 931156132
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  • Crèdits
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  • Nota Legal
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