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CAVA BRUT ROSÉ RESERVA

Conjuga la sobriedad que otorga saberse único, con un indiscutible saber estar, un rosé que luce con luz propia, 100% trepat, 100% Rosé.

Más detalles

  • Crianza mínima: 15 meses. Gran Reserva.
  • Terminación: Brut.
  • Copage: 100% Trepat
  • Graduación alcohólica: 12% vol.
  • Temperatura de servicio: 6-8ºC
 

Ideal para...

Quesos frescos, ahumados, salmón y salazones. A los postres, frutos del bosque o con confituras de frambuesa. Conjugar intensidad de sabor, suavidad y frescura es una sensación.

SOBRIEDAD Y ÚNICO

Color rosado vivo con reflejos violáceos. Burbuja fina y abundante. En nariz muy franco, con predominio de cerezas y fresa de bosque. Boca expresiva donde se perfilan aromas balsámicos de hierbas mediterráneas. Post gusto con toques melosos.

  • 91 puntos 2013 91 puntos Peñin Guide
  • Medalla de Oro 2008 Medalla de Oro Concurso Mundial de Vinos de Bruselas (Bélgica)
  • Medalla de Bronce 2013 Medalla de Bronce International Wine and Spirit Competition
  • Guía Palacio de Hierro: 92+ 2013 Guía Palacio de Hierro: 92+
  • Medalla de Plata 2013 Medalla de Plata Decanter
  • Medalla de Plata 2011 Medalla de Plata Concurso Mondial du Rosé
  • Medalla de Recomendación 2010 Medalla de Recomendación International Wine Challenge
  • Premio Especial 2008 Premio Especial Decanter

Elaboración

EXPERIENCIA Y CALIDAD

Nuestros viñedos respiran clima mediterráneo en toda su plenitud. De ellos nacen cavas y vinos de gran calidad. Con la excelente combinación entre tradición y tecnología de última generación. Hemos ido evolucionando, apostando por viñedos de cultivo orgánico, variedades autóctonas, y agricultura ecológica.

Mediante la vendimia manual cuidamos y tratamos cada cepa como un tesoro, seleccionando los mejores racimos de cada vid. Sin ese amor y respeto no podríamos elaborar nuestros vinos y cavas con otro objetivo que no sea conseguir la máxima calidad.

Una vez realizado el proceso íntegro de selección, refrigeración y prensado, el coupage embotellado será sometido a una larga fermentación, reposando en rima para obtener su genuino carácter. Conocemos perfectamente el valor del tiempo por eso todos nuestros cavas son reserva, 3 años en reposo, o gran reserva de larga crianza, de 3 a 7 años.

EXPERIENCIA Y CALIDAD

CAVAS Y VINOS MASTINELL

INNOVACIÓN, CREATIVIDAD Y TRADICIÓN

CALIDAD

D.O. PENEDÈS

MASTINELL
  • Ctra. Vilafranca a Sant Martí Sarroca, km 0.5
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  • Vilafranca del Penedès
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  • Barcelona
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  • T. +34 931156132
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  • Crèdits
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  • Nota Legal
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