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CAVA BRUT REAL RESERVA

El más internacional de nuestros cavas representa en sí mismo la confirmación de la supremacía de la sencillez. Más de una década de perfeccionamiento le llevaron consagrarse al ser el Cava oficial de las Olimpiadas de Beijing 2008, demostrando que la calidad se reconoce. Hoy está calificado con 91 Puntos en la Guía Peñín.

Más detalles

  • Crianza mínima: 60 meses. Reserva
  • Terminación: Brut
  • Copage: Xarel·lo, Parellada, Macabeu
  • Graduación alcohólica: 12,5% vol.
  • Temperatura de servicio: 6-8ºC

Ideal para...

Ideal para aperitivos y cócteles. También acompañando vegetales, pescados y mariscos.

ELEGANTE Y ARMONIOSO

Color amarillo pálido, brillante y burbuja fina. En nariz, aromas muy florales y de fruta blanca. Toques anisados de hierbas mediterráneas. Paso de boca equilibrado, elegante y armonioso. Final de boca largo y refrescante, con toques suaves de cítricos y de hinojo.

  • Medalla de Oro 2019 Medalla de Oro Mundus Vini
  • China Wine & Spirits Awards 2017 China Wine & Spirits Awards
  • Medalla de Bronce 2014 Medalla de Bronce GIROVI
  • Medalla de Bronce 2013 Medalla de Bronce GIROVI
  • Medalla de Plata 2013 Medalla de Plata Mundus Vini
  • Medalla de Bronce 2013 Medalla de Bronce International Wine and Spirit Competition
  • Medalla de Bronce 2013 Medalla de Bronce Decanter
  • Medalla de Bronce 2012 Medalla de Bronce AWC International Wine Challenge (Viena)
  • Medalla de Oro 2012 Medalla de Oro GIROVI
  • Medalla de Bronce 2012 Medalla de Bronce Decanter
  • Medalla de Bronce 2012 Medalla de Bronce International Wine and Spirit Competition
  • Medalla de Plata 2012 Medalla de Plata International Wine and Spirit Competition
  • Medalla de Recomendación 2012 Medalla de Recomendación International Wine Challenge
  • Medalla de Oro 2009 Medalla de Oro Zarcillo
  • Medalla de Oro 2008 Medalla de Oro Concurso Mundial de Vinos de Bruselas (Bélgica)
  • Medalla de Bronce 2008 Medalla de Bronce International Wine and Spirit Competition
  • Medalla de Bronce 2008 Medalla de Bronce Decanter
  • Medalla de Plata 2008 Medalla de Plata Concurso Mundial de Vinos de Bruselas (Bélgica)
  • Medalla de Plata 2008 Medalla de Plata Decanter
  • Medalla de Oro 2003 Medalla de Oro Challenge International du Vin Burdeus (Francia)
  • Medalla de Plata 2002 Medalla de Plata Zarcillo
  • Medalla de Plata 2002 Medalla de Plata Concurso Mundial de Vinos de Bruselas (Bélgica)
  • Medalla de Bronce 2001 Medalla de Bronce Challenge International (Hong-Kong)
  • Seleccionado para el banquete del enlace matrimonial entre S.A.R. la Infanta Cristina de Borbón e Iñaki Urdangarín 1997 Seleccionado para el banquete del enlace matrimonial entre S.A.R. la Infanta Cristina de Borbón e Iñaki Urdangarín
  • Medalla de Oro 1996 Medalla de Oro Bacchus
  • Medalla de Plata 1996 Medalla de Plata Bacchus
  • Medalla de Plata 1995 Medalla de Plata Zarcillo
  • Medalla de Oro 1994 Medalla de Oro Zarcillo

Elaboración

EXPERIENCIA Y CALIDAD

Nuestros viñedos respiran clima mediterráneo en toda su plenitud. De ellos nacen cavas y vinos de gran calidad. Con la excelente combinación entre tradición y tecnología de última generación. Hemos ido evolucionando, apostando por viñedos de cultivo orgánico, variedades autóctonas, y agricultura ecológica.

Mediante la vendimia manual cuidamos y tratamos cada cepa como un tesoro, seleccionando los mejores racimos de cada vid. Sin ese amor y respeto no podríamos elaborar nuestros vinos y cavas con otro objetivo que no sea conseguir la máxima calidad.

Una vez realizado el proceso íntegro de selección, refrigeración y prensado, el coupage embotellado será sometido a una larga fermentación, reposando en rima para obtener su genuino carácter. Conocemos perfectamente el valor del tiempo por eso todos nuestros cavas son reserva, 3 años en reposo, o gran reserva de larga crianza, de 3 a 7 años.

EXPERIENCIA Y CALIDAD

CAVAS Y VINOS MASTINELL

INNOVACIÓN, CREATIVIDAD Y TRADICIÓN

CALIDAD

D.O. PENEDÈS

MASTINELL
  • Ctra. Vilafranca a Sant Martí Sarroca, km 0.5
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  • Vilafranca del Penedès
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  • Barcelona
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  • T. +34 931156132
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  • Crèdits
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  • Nota Legal
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