No podeu fer una nova comanda des del vostre país United States

VI ALBA BLANC DE LLUNA

Aquest vi ens transporta al cor del Penedès, sense complexes ens mostra que es pot ser sofisticat i al mateix temps respectar les tradicions enològiques dels blancs del Penedès.

Més detalls

  • Terminació: Vi blanc jove
  • Vinificació: Fermentació en dipòsits d’acer inoxidable
  • Sucres: Seco
  • Cupatge: Xarel·lo, Chardonnay y Muscat
  • Graduació alcohòlica: 12,5% vol.
  • Temperatura de servei: 8-10ºC
 

Ideal per ...

Còctels i tot tipus d’entrants, marisc i peix en general.

RESPECTE PER LES TRADICIONS

Color groc pàl·lid amb reflexos verds. En nas molt fresc amb gran presència de fruita madura i notes de flors blanques. En boca es percep l’estructura, frescor i golositat d’un vi suau, equilibrat i llarg. Lleugers tocs de fenc i marialluïsa.

  • Medalla de Bronze 2012 Medalla de Bronze AWC International Wine Challenge (Viena)
  • Medalla d'Or 1991 Medalla d'Or Bacchus
  • Diploma de Mèrit 1999 Diploma de Mèrit Consell Regulador D.O. Penedès
    la Academia Tastavins St. Humbert
  • Medalla d'Or 1998 Medalla d'Or Consell Regulador D.O. Penedès
    la Academia Tastavins St. Humbert
  • Medalla d'Or 1996 Medalla d'Or Consell Regulador D.O. Penedès
    la Academia Tastavins St. Humbert
  • Medalla d'Or 1993 Medalla d'Or Consell Regulador D.O. Penedès
    la Academia Tastavins St. Humbert
  • Medalla d'Or 1991 Medalla d'Or Consell Regulador D.O. Penedès
    la Academia Tastavins St. Humbert

Elaboració

EXPERIÈNCIA I QUALITAT

Les nostres vinyes respiren clima mediterrani en tota la seva plenitud. D'ells neixen caves i vins de gran qualitat. Amb l'excel·lent combinació entre tradició i tecnologia d'última generació. Hem anat evolucionant, apostant per vinyes de cultiu orgànic, varietats autòctones, i agricultura ecològica.

Mitjançant la verema manual cuidem i tractem cada cep com un tresor, seleccionant els millors raïms de cada vinya. Sense aquest amor i respecte no podríem elaborar els nostres vins i caves amb un altre objectiu que no sigui aconseguir la màxima qualitat.

Un cop realitzat el procés íntegre de selecció, refrigeració i premsat, el cupatge embotellat serà sotmès a una llarga fermentació, reposant en rima per obtenir el seu genuí caràcter. Coneixem perfectament el valor del temps per això tots els nostres caves són reserva, 3 anys en repòs, o gran reserva de llarga criança, de 3 a 7 anys.

EXPERIÈNCIA I QUALITAT

CAVES I VINS MASTINELL

INNOVACIÓ, CREATIVITAT I TRADICIÓ

QUALITAT

DO PENEDÈS

MASTINELL
  • Ctra. Vilafranca a Sant Martí Sarroca km 0.5
  • ·
  • Vilafranca del Penedès
  • ·
  • Barcelona
  • ·
  • T +34 931156132
  • ·
  • Crèdits
  • ·
  • Nota Legal
  • ·
  • Cookies