No podeu fer una nova comanda des del vostre país United States

CAVA CRISTINA GRAN RESERVA

Un referent de qualitat que es mostra ansiós de relatar la història del seu nom. El 1997 el nostre brut va ser el cava seleccionat pel Consell Regulador per al banquet de noces de la Infanta Cristina. Aquest important esdeveniment ens va empènyer a la creació d’un cava d’autor excepcional. Per dur-ho a terme, elegim cupatges de les millors collites que permetin la llarga criança característica de Mastinell.

Més detalls

  • Criança mínima: 96 mesos. Gran Reserva
  • Vinificació: Extra Brut
  • Cupatge: Xarel·lo, Parellada, Chardonnay i Macabeu (20% fermentat en bota).
  • Graduació alcohòlica: 12,5% vol.
  • Temperatura de servei: 6-8ºC
 

Ideal per a...

Acompanyar rostits, carns vermelles així com pasta de full i xocolata negra.

UN CAVA EXCEPCIONAL

Color groc amb reflexos daurats, brillant. Bombolla molt fina. Aromàticament complex. Presenta notes de fruita madura (préssec de vinya, albercoc i poma). Fresc i melós al mateix temps. Pas de boca untuós i equilibrat. Agradables notes torrades amb presència final de anisats. Post gust llarg, fresc i amb sensacions glicèriques.

  • Guia Palacio de Hierro: 90 2013 Guia Palacio de Hierro: 90
  • Medalla de Plata 2013 Medalla de Plata Mundus Vini
  • Medalla de Bronze 2012 Medalla de Bronze International Wine and Spirit Competition
  • Medalla de Bronze 2013 Medalla de Bronze Decanter
  • Medalla d'Or 2012 Medalla d'Or Bacchus
  • Medalla de Plata 2012 Medalla de Plata Concurs Mundial de Vins de Brussel·les (Bèlgica)
  • Medalla d'Or 2010 Medalla d'Or Bacchus
  • Japan Wine Challenge 2017 Japan Wine Challenge
  • China Wine & Spirits Awards 2017 China Wine & Spirits Awards

Elaboració

EXPERIÈNCIA I QUALITAT

Les nostres vinyes respiren clima mediterrani en tota la seva plenitud. D'ells neixen caves i vins de gran qualitat. Amb l'excel·lent combinació entre tradició i tecnologia d'última generació. Hem anat evolucionant, apostant per vinyes de cultiu orgànic, varietats autòctones, i agricultura ecològica.

Mitjançant la verema manual cuidem i tractem cada cep com un tresor, seleccionant els millors raïms de cada vinya. Sense aquest amor i respecte no podríem elaborar els nostres vins i caves amb un altre objectiu que no sigui aconseguir la màxima qualitat.

Un cop realitzat el procés íntegre de selecció, refrigeració i premsat, el cupatge embotellat serà sotmès a una llarga fermentació, reposant en rima per obtenir el seu genuí caràcter. Coneixem perfectament el valor del temps per això tots els nostres caves són reserva, 3 anys en repòs, o gran reserva de llarga criança, de 3 a 7 anys.

EXPERIÈNCIA I QUALITAT

CAVES I VINS MASTINELL

INNOVACIÓ, CREATIVITAT I TRADICIÓ

QUALITAT

DO PENEDÈS

MASTINELL
  • Ctra. Vilafranca a Sant Martí Sarroca km 0.5
  • ·
  • Vilafranca del Penedès
  • ·
  • Barcelona
  • ·
  • T +34 931156132
  • ·
  • Crèdits
  • ·
  • Nota Legal
  • ·
  • Cookies